О книге В 1996 году вышел первый роман "Игра престолов" и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестселлеров разных стран. Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер на создание блога, а затем и кулинарной книги. В основу меню авторы положили гастрономические описания Джорджа Мартина из цикла романов "Песнь Льда и Огня", средневековые европейские рецепты и описания роскошных пиров этой эпохи. В книге приводятся рецепты подлинных средневековых блюд, вдохновивших авторов, а также их современные варианты. Авторы заменили фантастические ингредиенты, поэтому вам не придется запасаться драконьими яйцами или верблюжьим мясом. В книге вы найдете рецепты простых и сытных блюд: супов, рагу, пирогов, блюд из дичи с травами, зеленью, специями, десертов. В традициях Средневековья на стол подаются сразу все блюда и напитки. Для кого эта книга Для любителей культового цикла романов Джорджа Мартина "Песнь Льда и Огня" и сериала "Игры престолов" и ценителей хорошей кухни. Почему мы решили издать эту книгу Это прекрасный подарок для всех, кто любит хорошие книги, хорошую кухню и романы Джорджа Мартина. Фишки книги Все рецепты одобрены Джорджем Мартином, книгу предваряет его предисловие. Перед каждым рецептом вы найдете цитату из одного из пяти романов Джорджа Мартина с описанием трапезы героев. Подробные дегустационные описания блюд, которые обеспечивают полное погружение в историческую атмосферу. В конце книги предложены примеры меню, составленные из яств Льда и Пламени. Книга содержит более 100 рецептов, разделенных в соответствии с географией Вестероса: Север: пирог с говядиной и беконом, печеные яблоки; Юг: форель, зажаренная на гриле с беконом, похлебка из кролика, тарталетки с черничной начинкой; Королевская Гавань: лимонные кексы, молоко и мед со льдом; Дорн: фаршированные виноградные листья, утка с лимонами; Узкое море: булочки с беконом, зимнее пирожное Об авторе Челси Монро-Кассель увлекается фотографией, Сариэн Лерер вкусно готовит. Они создали быстро ставший популярным блог In the Crossroads, где рассказывают о своих кулинарных экспериментах по мотивам цикла романов "Песнь Льда и Огня"
